物質(zhì)的溶解度可以根據(jù)溶解度的計(jì)算公式來計(jì)算,具體為:溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量/飽和溶液中溶劑的質(zhì)量×100%。物質(zhì)的溶解度不僅與溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)有關(guān),也與溫度、壓力等條件有關(guān)。溫度會(huì)影響物質(zhì)的溶解度,因此對(duì)于固體來說,其溶解度一般是在一定溫度下來表示的。
物質(zhì)的溶解度可以根據(jù)溶解度的計(jì)算公式來計(jì)算,具體為:溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量/飽和溶液中溶劑的質(zhì)量×100%。物質(zhì)的溶解度不僅與溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)有關(guān),也與溫度、壓力等條件有關(guān)。
溫度會(huì)影響物質(zhì)的溶解度,因此對(duì)于固體來說,其溶解度一般是在一定溫度下來表示的。在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)在這種溶劑中的溶解度。
對(duì)于氣體來說,其溶解度一般是在一定壓強(qiáng)下來表示的。氣體的溶解度通常指的是該氣體(其壓強(qiáng)為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓)在一定溫度時(shí)溶解在1體積溶劑里的體積數(shù)。也常用“g/100g溶劑”作單位。在一定的溫度和壓力下,物質(zhì)在一定量的溶劑中溶解的最高量。一般以100克溶劑中能溶解物質(zhì)的克數(shù)來表示。
物質(zhì)溶解與否,溶解能力的大小,一方面決定于物質(zhì)的本性;另一方面也與外界條件如溫度、壓強(qiáng)、溶劑種類等有關(guān)。在相同條件下,有些物質(zhì)易于溶解,而有些物質(zhì)則難于溶解,即不同物質(zhì)在同一溶劑里溶解能力不同。
通常把某一物質(zhì)溶解在另一物質(zhì)里的能力稱為溶解性。例如,糖易溶于水,而油脂難溶于水,就是它們對(duì)水的溶解性不同。溶解度是溶解性的定量表示。
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