魯北技師學(xué)院有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，就業(yè)面向，本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護等工作。
魯北技師學(xué)院有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)配餐人員和餐飲管理人員，具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。
| 序號 | 專業(yè)名稱 |
| 1 | 機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè) |
| 2 | 數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè) |
| 3 | 汽車運用與維修專業(yè) |
| 4 | 化學(xué)工藝專業(yè) |
| 5 | 計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè) |
| 6 | 會計電算化專業(yè) |
| 7 | 電子商務(wù)專業(yè) |
| 8 | 工業(yè)機器人技術(shù)應(yīng)用專業(yè) |
| 9 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè) |
| 10 | 電梯安裝與維修保養(yǎng)專業(yè) |
| 11 | 幼兒保育專業(yè) |
| 12 | 機電設(shè)備安裝與維修專業(yè) |
| 13 | 計算機動漫與游戲制作專業(yè) |
| 14 | 航空服務(wù)專業(yè) |
| 15 | 食品安全與檢測技術(shù)專業(yè) |
烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻技術(shù)、面點制作技術(shù)、特色菜品制作技術(shù)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、藥膳設(shè)計與制作、烹飪營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、營養(yǎng)餐設(shè)計與制作、餐飲成本核算、現(xiàn)代餐飲管理、菜單與宴會設(shè)計、中央廚房運轉(zhuǎn)管理。
打比方說明方法舉例：1、她那張皺紋縱橫的臉，舒展得像綢緞一般，光閃閃的。2、趙州橋宛如臥虹一樣，在河上屹立了數(shù)千年。3、春天的白云多姿多彩，...
一、找好正確的升學(xué)道路和方向；二、在校提升并且規(guī)劃好自己的學(xué)習(xí)成績；三、父母的正確教導(dǎo)。很多同學(xué)在初三階段就開始對于自己未來有了明確的目標(biāo)，...
武松是施耐庵所作古典名著《水滸傳》中的重要人物。三山聚義時歸順梁山，一百單八將之一，坐第十四把交椅，為十大步軍頭領(lǐng)之一，上應(yīng)天傷星，后受朝廷...
青島職業(yè)學(xué)校：青島市城陽區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、青島經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、青島烹飪職業(yè)學(xué)校、平度市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、青島海運職業(yè)學(xué)校、...
通過學(xué)校進行的職業(yè)指導(dǎo),了解就業(yè)信息、就業(yè)技巧,樹立客觀、務(wù)實的擇業(yè)觀念,調(diào)整心態(tài),找準(zhǔn)自己將來在社會中的位置。向優(yōu)秀中職畢業(yè)生學(xué)習(xí),了解他...
葛朗臺是巴爾扎克小說《歐也妮·葛朗臺》中重要人物，歐也妮·葛朗臺的父親。他是法國索漠城一個有錢、有威望的商人，但他為人卻極其吝嗇，在他眼里，...
一、找準(zhǔn)問題所在；二、及時進行溝通；三、咨詢老師意見；四、考慮走讀事宜。首先，大家要明白宿舍關(guān)系不好的來源，是因為其他人的過錯，還是自己有原...
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