廣州市旅游商務職業(yè)學校有哪些專業(yè) 哪個專業(yè)好

廣州市旅游商務職業(yè)學校專業(yè)有：高星級飯店運營與管理專業(yè)、高星級飯店運營與管理（國際郵輪服務方向）專業(yè)、咖啡調制與服務專業(yè)、茶藝與茶營銷專業(yè)、會展服務與管理專業(yè)、旅游服務與管理專業(yè)、美發(fā)與形象設計專業(yè)、休閑體育服務與管理中餐烹飪專業(yè)、中西面點專業(yè)、西餐烹飪專業(yè)等。

廣州市旅游商務職業(yè)學校專業(yè)一覽表

廣州市旅游商務職業(yè)學校酒店管理系專業(yè)

廣州市旅游商務職業(yè)學校酒店管理主要研究經(jīng)濟學、管理學、酒店管理等方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務技能訓練，進行酒店的服務、管理、經(jīng)營等。例如：酒店的客房預訂、前臺接待、客房服務，酒店餐廳的服務與經(jīng)營，酒店發(fā)展的規(guī)劃設計，酒店的投資、經(jīng)營與管理等。

廣州市旅游商務職業(yè)學校烹飪與健康系專業(yè)

廣州市旅游商務職業(yè)學校由中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪和西餐烹飪（烘焙技術與高級餅店管理方向）三大專業(yè)及專業(yè)方向組成。2018 年，中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)獲批成為首批廣東省雙精準示范專業(yè)建設項目。

烹飪專業(yè)創(chuàng)辦于 1973 年，是廣東省的重點專業(yè)，也是廣東省的龍頭專業(yè)。作為廣東省第一個創(chuàng)辦烹飪專業(yè)的學校，為廣東省餐飲業(yè)的發(fā)展輸送了大批烹飪頂尖管理人才。現(xiàn)各大星級酒店餐飲部的管理人員很多都出自本專業(yè)，在社會上享譽良多， 蜚聲海外，被譽為“粵菜廚師黃埔軍校”。