細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能:細(xì)胞壁,分類在細(xì)菌、真菌、植物的生物,其組成的細(xì)胞都具有細(xì)胞壁,而原生生物則有一部分的生物體具有此構(gòu)造,但是動(dòng)物沒有。細(xì)胞膜,細(xì)胞壁的內(nèi)側(cè)緊貼著一層極薄的膜。
1、細(xì)胞壁
分類在細(xì)菌、真菌、植物的生物,其組成的細(xì)胞都具有細(xì)胞壁,而原生生物則有一部分的生物體具有此構(gòu)造,但是動(dòng)物沒有。
(1)植物細(xì)胞壁主要成分是纖維素,經(jīng)過有系統(tǒng)的編織形成網(wǎng)狀的外壁??煞譃橹心z層、初生細(xì)胞壁、次生細(xì)胞壁。中膠層是植物細(xì)胞剛分裂完成的子細(xì)胞之間,最先形成的間隔,主要成份是果膠質(zhì)(一種多糖類),隨后在中膠層兩側(cè)形成初生細(xì)胞壁,初生細(xì)胞壁主要由果膠質(zhì)、木質(zhì)素和少量的蛋白質(zhì)構(gòu)成。次生細(xì)胞壁主要由纖維素組成的纖維排列而成,如同一條一條的線以接近直角的方式排列,再以木質(zhì)素等多糖類黏接。
(2)真菌細(xì)胞壁則是由幾丁質(zhì)、纖維素等多糖類組成,其中幾丁質(zhì)是含有碳水化合物和氨,性柔軟,有彈性,與鈣鹽混雜則硬化,形成節(jié)肢動(dòng)物的外骨骼。幾丁質(zhì)不溶于水、酒精、弱酸和弱堿等液體,有保護(hù)功能。
(3)細(xì)菌細(xì)胞壁組成以肽聚糖為主。
2、細(xì)胞膜
細(xì)胞壁的內(nèi)側(cè)緊貼著一層極薄的膜,叫做細(xì)胞膜。這層由蛋白質(zhì)分子和磷脂雙分子層組成的薄膜,水和氧氣等小分子物質(zhì)能夠自由通過,而某些離子和大分子物質(zhì)則不能自由通過。
因此,它除了起著保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部的作用以外,還具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用:既不讓有用物質(zhì)任意地滲出細(xì)胞,也不讓有害物質(zhì)輕易地進(jìn)入細(xì)胞。此外,它能進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。
細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下不易分辨。用電子顯微鏡觀察,可以知道細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和脂類分子構(gòu)成。在細(xì)胞膜的中間,是磷脂雙分子層,這是細(xì)胞膜的基本骨架。
在磷脂雙分子層的外側(cè)和內(nèi)側(cè),有許多球形的蛋白質(zhì)分子,它們以不同深度鑲嵌在磷脂分子層中,或者覆蓋在磷脂分子層的表面。這些磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以流動(dòng)的,可以說,細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。細(xì)胞膜的這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn),對于它完成各種生理功能是非常重要的。
細(xì)胞主要由細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成,表面有細(xì)胞膜。高等植物細(xì)胞膜外有細(xì)胞壁,細(xì)胞質(zhì)中常有質(zhì)體,體內(nèi)有葉綠體和液泡,還有線粒體。動(dòng)物細(xì)胞無細(xì)胞壁,細(xì)胞質(zhì)中常有中心體,而高等植物細(xì)胞中則無。
一般來說,細(xì)菌等絕大部分微生物以及原生動(dòng)物由一個(gè)細(xì)胞組成,即單細(xì)胞生物,高等植物與高等動(dòng)物則是多細(xì)胞生物。細(xì)胞可分為原核細(xì)胞、真核細(xì)胞兩類,但也有人提出應(yīng)分為三類,即把原屬于原核細(xì)胞的古核細(xì)胞獨(dú)立出來作為與之并列的一類。研究細(xì)胞的學(xué)科稱為細(xì)胞生物學(xué)。
分裂前的細(xì)胞稱母細(xì)胞,分裂后形成的新細(xì)胞稱子細(xì)胞。細(xì)胞分裂通常包括核分裂和胞質(zhì)分裂兩步。在核分裂過程中母細(xì)胞把遺傳物質(zhì)傳給子細(xì)胞。在單細(xì)胞生物中細(xì)胞分裂就是個(gè)體的繁殖,在多細(xì)胞生物中細(xì)胞分裂是個(gè)體生長、發(fā)育和繁殖的基礎(chǔ)。
細(xì)胞的繁殖是通過細(xì)胞的分裂來實(shí)現(xiàn)的,連續(xù)分裂的細(xì)胞從一次分裂完成時(shí)開始到下一次分裂完成時(shí)為止為一個(gè)細(xì)胞周期。細(xì)胞分裂的方式共有四種,其中真核細(xì)胞有3種:有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂,前兩種為體細(xì)胞分裂;而原核細(xì)胞的分裂方式為二分裂。
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