朱重八是朱元璋的本名。明太祖朱元璋,字國(guó)瑞,原名朱重八、朱興宗。濠州鐘離人。明朝開國(guó)皇帝,年號(hào)“洪武”。朱元璋在位期間,政治上,強(qiáng)化中央集權(quán)制度,廢除丞相和中書?。粡U除行省,設(shè)三司分掌地方權(quán)力;以嚴(yán)猛治國(guó),以重典馭臣下,嚴(yán)懲貪官和不法勛貴。
朱元璋二十五歲參加郭子興領(lǐng)導(dǎo)的紅巾軍,反抗元朝。至正十六年(1356年)攻占集慶路,改名應(yīng)天,至正二十四年(1364年)稱吳王。他陸續(xù)消滅陳友諒、張士誠(chéng)等割據(jù)勢(shì)力,并在吳元年(1367年)以“驅(qū)逐胡虜,恢復(fù)中華”為號(hào)召,派遣徐達(dá)、常遇春舉兵北伐,以推翻元朝統(tǒng)治。
洪武元年(1368年)正月,即皇帝位于應(yīng)天府,國(guó)號(hào)大明,年號(hào)洪武。同年秋攻占大都,結(jié)束了元朝在全國(guó)的統(tǒng)治。此后數(shù)次遣將北征,打擊北元?dú)堄鄤?shì)力。洪武四年(1371年),滅夏,平四川;洪武十年(1377年),平云南,逐漸統(tǒng)一全國(guó)。
朱元璋在位期間,政治上,強(qiáng)化中央集權(quán)制度,廢除丞相和中書省;廢除行省,設(shè)三司分掌地方權(quán)力;以嚴(yán)猛治國(guó),以重典馭臣下,嚴(yán)懲貪官和不法勛貴。此后又屢興大獄,追治“奸黨”;興“文字獄”,用錦衣衛(wèi)設(shè)立詔獄,又行“廷杖”之制。軍事上,實(shí)施衛(wèi)所制度。
經(jīng)濟(jì)上,大搞移民屯田和軍屯,減免賦稅,丈量全國(guó)土地,清查戶口等。文化上,緊抓教育,建立國(guó)子監(jiān)培養(yǎng)人才,定八股取士之制;對(duì)外關(guān)系上,確立“不征之國(guó)”。在他的統(tǒng)治下,社會(huì)生產(chǎn)逐漸恢復(fù)和發(fā)展,史稱“洪武之治”。
八寶稀飯
相傳朱元璋少時(shí)為地主家放牧,過著吃不飽、穿不暖的生活。有一次,正是臘月初八這一天,他在野外放了一天羊,到晚上還沒有吃上一頓像樣的飯菜。于是他就在野外到處找東西充饑。
突然間,他在田邊發(fā)現(xiàn)一只長(zhǎng)得肥肥的大老鼠慌慌忙忙逃進(jìn)一個(gè)老鼠洞里,朱元璋走近那個(gè)洞口,用樹枝掏了掏,在老鼠洞中發(fā)現(xiàn)了一些各種各樣的糧食,顯然,這是老鼠的冬儲(chǔ)糧。朱元璋掏了一大把五谷雜糧,其中有小米、玉米、花生、紅豆等。他將這些雜糧洗凈,煮成粥,吃起來美味可口。
朱元璋做了皇帝后,仍惦記著他少時(shí)親自做的“雜糧粥”。他規(guī)定在御膳堂要做這種五谷雜糧粥,并欽定這種粥的名稱為“臘八粥”。御廚在粥中另加入芡實(shí)、蓮子、桂花、桃仁、小棗等,使這種粥格 外香甜可口。后來這種粥又傳到民間,一直相延到今。
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