生物膜的組成成分有哪些 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么

生物膜系統(tǒng)的組成成分都有：核膜、細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜等。生物膜也稱(chēng)為生物被膜，是指附著于有生命或無(wú)生命物體表面被細(xì)菌胞外大分子包裹的有組織的細(xì)菌群體。生物膜細(xì)菌對(duì)抗生素和宿主免疫防御機(jī)制的抗性很強(qiáng)。

生物膜的組成成分

生物膜的組成成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。另有少量糖類(lèi)通過(guò)共價(jià)鍵結(jié)合在脂質(zhì)或蛋白質(zhì)上。生物膜是一種動(dòng)態(tài)的結(jié)構(gòu)，具有膜脂的流動(dòng)性和膜蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng)性。膜的流動(dòng)性是指膜內(nèi)部的脂和蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)性。膜的流動(dòng)性不僅是膜的基本特性之一，也是細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)的必要條件。

生物中除某些病毒外，都具有生物膜。真核細(xì)胞除質(zhì)膜（又稱(chēng)細(xì)胞膜）外，還有分隔各種細(xì)胞器的膜系統(tǒng)、包括核膜、線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、溶酶體膜、高爾基體膜、葉綠體膜、液泡、過(guò)氧化酶體膜等。其中內(nèi)膜系統(tǒng)包括核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、溶酶體膜、高爾基體膜、液泡（包括內(nèi)體和分泌泡），但不包括線粒體膜和葉綠體膜。

生物膜形態(tài)上都呈雙分子層的片層結(jié)構(gòu)，厚度約50至10納米。其組成成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，另有少量糖類(lèi)通過(guò)共價(jià)鍵結(jié)合在脂質(zhì)或蛋白質(zhì)上。不同的生物膜有不同的功能。

流體鑲嵌模型是針對(duì)生物膜的結(jié)構(gòu)提出的一種模型。在這個(gè)模型中，生物膜被描述成鑲嵌有蛋白質(zhì)的流體脂雙層，脂雙層在結(jié)構(gòu)和功能上都表現(xiàn)出不對(duì)稱(chēng)性。有的蛋白質(zhì)“鑲“在脂雙層表面，有的則部分或全部嵌入其內(nèi)部，有的則橫跨整個(gè)膜。另外脂和膜蛋白可以進(jìn)行橫向擴(kuò)散。

生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1. 多層結(jié)構(gòu)：生物膜通常是多層的，其中包括了疏水層、親水層以及一些嵌入在膜上垂直的蛋白質(zhì)等。

2. 疏水層：生物膜的一部分是由疏水分子構(gòu)成的疏水層，疏水層通常是由脂質(zhì)分子構(gòu)成的，它們可以使生物膜成為一種難以穿過(guò)的屏障。

3. 蛋白質(zhì)：生物膜上嵌入了許多蛋白質(zhì)分子，它們可以在膜上形成復(fù)雜的通道或其他結(jié)構(gòu)，以實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的精準(zhǔn)運(yùn)輸。

4. 親水層：生物膜的表面通常是由親水分子構(gòu)成的親水層，親水層可以使許多水溶性分子帶電并經(jīng)過(guò)膜表面。

5. 雙層脂質(zhì)：大多數(shù)生物膜都是雙層脂質(zhì)，它們由兩層不同的脂質(zhì)分子構(gòu)成，在膜內(nèi)分層面相互對(duì)接，而膜外的脂質(zhì)分子則相互排斥著集中在了一起。

6. 鹼性蛋白：生物膜的一部分是由鹼性蛋白構(gòu)成的，它們具有極強(qiáng)的負(fù)電性，可以通過(guò)吸附陽(yáng)離子來(lái)維持生物膜的電位穩(wěn)定。