鹽酸是氯化氫(HCl)的水溶液,工業(yè)用途廣泛。鹽酸為無色透明的液體,有強烈的刺鼻氣味,具有較高的腐蝕性。濃鹽酸(質(zhì)量分數(shù)約為37%)具有極強的揮發(fā)性,因此盛有濃鹽酸的容器打開后氯化氫氣體會揮發(fā),與空氣中的水蒸氣結合產(chǎn)生鹽酸小液滴,使瓶口上方出現(xiàn)酸霧。
鹽酸是強酸。??它是由氯化氫(HCl)氣體溶解在水中形成的。鹽酸具有強烈的刺鼻氣味,是一種無色透明的液體,具有較高的腐蝕性。濃鹽酸具有較強的揮發(fā)性,當容器打開時,氯化氫氣體揮發(fā)并與空氣中的水蒸氣結合,產(chǎn)生鹽酸小液滴,形成酸霧。鹽酸的這些特性使其在工業(yè)上有廣泛的應用,同時也是人體胃液的主要成分之一,有助于食物消化和抵御微生物感染。
強酸的定義是由丹麥化學家J.N.Bro ted和英國化學家T.M.Lowry提出的,指的是那些在水中能完全電離的酸,如鹽酸、硫酸、硝酸等。這些強酸都具有強烈的刺激性和腐蝕性,對人體接觸會造成嚴重燒傷,處理時應使用清水或蘇打水進行沖洗。
物理性質(zhì)
鹽酸是無色液體(工業(yè)用鹽酸會因有雜質(zhì)三價鐵鹽而略顯黃色),為氯化氫的水溶液,具有刺激性氣味。由于濃鹽酸具有揮發(fā)性,揮發(fā)出的氯化氫氣體與空氣中的水蒸氣作用形成鹽酸小液滴,所以會看到白霧。鹽酸與水、乙醇任意混溶,氯化氫能溶于許多有機溶劑。濃鹽酸稀釋有熱量放出。
鹽酸在一定壓力下能形成共沸溶液(也稱恒沸溶液),不同壓力下的鹽酸共沸溶液對應氯化氫的濃度不同。下圖為一個大氣壓下,不同濃度鹽酸的沸點(下方的線),上方的線分別表示相應溫度下,液體及與液體處于平衡狀態(tài)的蒸氣的組分。在該大氣壓力下,當氯化氫的質(zhì)量分數(shù)達到20.24%時,對應最高沸點108.6℃。
化學性質(zhì)
高中化學把鹽酸和硫酸、硝酸、氫溴酸、氫碘酸、高氯酸合稱為六大無機強酸。
鹽酸是一種一元強酸溶液,一元酸只有一個酸離解常數(shù),符號為Ka,它能夠度量水溶液中酸的強度。對于氯化氫等強酸而言,Ka很大,只能通過理論計算來求得。向鹽酸溶液中加入氯化物(比如NaCl)時pH基本不變,這是因為Cl-是鹽酸的共軛堿,強度極弱。所以在計算時,若不考慮極稀的溶液,可以假設氫離子的物質(zhì)的量濃度與原氯化氫濃度相同。如此做即使精確到四位有效數(shù)字都不會有誤差。
生物用途
人類和其他動物的胃壁上有一種特殊的腺體,能把吃下去的食鹽變成鹽酸。鹽酸是胃液的一種成分(濃度約為0.5%),它能使胃液保持激活胃蛋白酶所需要的最適合的pH值,它還能使食物中的蛋白質(zhì)變性而易于水解,以及殺死隨食物進入胃里的細菌的作用。此外,鹽酸進入小腸后,可促進胰液、腸液的分泌以及膽汁的分泌和排放,酸性環(huán)境還有助于小腸內(nèi)鐵和鈣的吸收。
日常用途
利用鹽酸可以與難溶性堿反應的性質(zhì),制取潔廁靈、除銹劑等日用品。
分析化學
在分析化學中,用酸來測定堿的濃度時,一般都用鹽酸來滴定。用強酸溶液滴定可使終點更明顯,從而得到的結果更精確。在1標準大氣壓下,20.2%的鹽酸可組成恒沸溶液,常用作一定氣壓下定量分析中的基準物。其恒沸時的濃度會隨著氣壓的改變而改變。
鹽酸常用于溶解固體樣品以便進一步分析,包括溶解部分金屬與碳酸鈣或氧化銅等生成易溶的物質(zhì)來方便分析。
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