鉀,元索周期表中ⅠA族的堿金屬。元索符號K,相對原子質(zhì)量39.0983。銀白色金屬光澤的蠟狀軟金屬。相對密度為0.86g/cm3,熔點63.25℃,沸點760℃。
?物理性質(zhì)?:
鉀是一種銀白色的軟質(zhì)金屬,具有蠟狀外觀,可以用小刀切割。
鉀的密度為0.86g/cm3,熔點為63.25℃,沸點為760℃。
鉀單質(zhì)是立方體結(jié)構(gòu),理化性質(zhì)與鈉相似。
?化學(xué)性質(zhì)?:
鉀的化學(xué)性質(zhì)極度活潑,比鈉還要活潑,在空氣中迅速氧化燃燒成橘紅色的超氧化鉀(KO?)。
與水或冰劇烈反應(yīng)放熱并釋放出氫氣(H?)。
須儲存于煤油中,以防止氧化。
與氨反應(yīng)生成氨基鉀(KNH?)。
鉀的化合價為+1價,只形成+1價的化合物。
在自然界中,鉀元素以鹽的形式廣泛分布于陸地和海洋中,也是人體肌肉組織和神經(jīng)組織中的重要成分之一。
鉀與氟、氯、溴、碘都能發(fā)生反應(yīng),生成相應(yīng)的鹵化物。
鉀可以調(diào)節(jié)細胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參與細胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時,鉀具有降血壓作用。
(1)參與糖、蛋白質(zhì)和能量代謝:糖原合成時,需要鉀與之一同進入細胞,糖原分解時,鉀又從細胞內(nèi)釋出。蛋白質(zhì)合成時每克氮約需鉀3mmol,分解時,則釋出鉀。ATP形成時亦需要鉀。
(2)參與維持細胞內(nèi)、外液的滲透壓和酸堿平衡:鉀是細胞內(nèi)的主要陽離子,所以能維持細胞內(nèi)液的滲透壓。酸中毒時,由于腎臟排鉀量減少,以及鉀從細胞內(nèi)向外移,所以血鉀往往同時升高,堿中毒時,情況相反。
(3)維持神經(jīng)肌肉的興奮性。
(4)維持心肌功能:心肌細胞膜的電位變化主要動力之一是由于鉀離子的細胞內(nèi)、外轉(zhuǎn)移。
人體鉀缺乏可引起心跳不規(guī)律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁,最后導(dǎo)致心跳停止。一般而言,身體健康的人,會自動將多余的鉀排出體外。但腎病患者則要特別留意,避免攝取過量的鉀。
在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、內(nèi)臟、香蕉、葡萄干中都含有豐富的鉀
人體缺鉀的主要癥狀是:心跳過速且心率不齊,肌肉無力、麻木、易怒、惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓、精神錯亂、以及心理冷淡。
鉀,元索周期表中ⅠA族的堿金屬。元索符號K,相對原子質(zhì)量39.0983?;瘜W(xué)性質(zhì)比鈉還活潑。與非金屬單質(zhì)直接化合,在空氣中迅速氧化燃燒成橘紅色的超氧化鉀(KO?),與氨反應(yīng)生成氨基鉀(KNH?),與水或冰劇烈反應(yīng)放熱并釋放出氫氣(H?)。鉀火焰呈紫色。須儲存于煤油中。
鉀與鈉形成的鈉鉀合金(NaK)熔點只有-12.5℃,像液鈉一樣作增殖反應(yīng)堆里的熱交換劑。用作還原劑。用于制光電管、過氧化鉀、熱交換合金等。由金屬鈉還原熔融的氯化鉀制取,也可由電解熔融的氯化鉀或氫氧化鉀得到。
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