二氧化碳是氧化物么 二氧化碳的性質(zhì)

二氧化碳是氧化物。氧化物定義：由2種元素組成的化合物，其中一種元素是氧元素的二元化合物，所以二氧化碳是氧化物。

二氧化碳屬于氧化物嗎

二氧化碳屬于氧化物。二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應(yīng)制得，主要應(yīng)用于冷藏易腐敗的食品（固態(tài)）、作致冷劑（液態(tài)）、制造碳化軟飲料（氣態(tài)）和作均相反應(yīng)的溶劑（超臨界狀態(tài)）等。

氧化物（Oxide）屬于化合物（當然也一定是純凈物）。其組成中只含兩種元素，其中一種一定為氧元素，另一種若為金屬元素，則稱為金屬氧化物；若另一種不為金屬元素，則稱之為非金屬氧化物。

二氧化碳的性質(zhì)

二氧化碳的性質(zhì)分為物理性質(zhì)和化學性質(zhì)：

在物理性質(zhì)方面，二氧化碳的熔點為-56.6℃，沸點為-78.5℃，密度比空氣密度大，溶于水；

在化學性質(zhì)方面，不活潑，熱穩(wěn)定性很高，不能燃燒，也不支持燃燒，屬于酸性氧化物。

二氧化碳和水反應(yīng)：

二氧化碳和水反應(yīng)生成碳酸。二氧化碳是酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，因與水反應(yīng)生成的是碳酸，所以是碳酸的酸酐。 二氧化碳可以溶于水并和水反應(yīng)生成碳酸，而不穩(wěn)定的碳酸容易分解成水和二氧化碳，相應(yīng)的化學反應(yīng)方程式為：CO2+H2O=H2CO3；H2CO3=CO2+H2O。

二氧化碳的用途

1.滅火

二氧化碳密度大于空氣，且分子量較大，在一定濃度下可隔絕氧氣和降低溫度至著火點以下，從而達到滅火的目的。當發(fā)生火災時，可以利用二氧化碳進行滅火。將二氧化碳儲存在專用容器中，通過噴嘴或氣瓶釋放，覆蓋于火焰上使其熄滅。

2.食品保鮮

二氧化碳具有抑制細菌生長的作用，因為它能夠干擾微生物體內(nèi)酶的活性以及蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)的功能?？捎糜谑称防洳貛臁⒐哔A藏室及食品加工車間的空氣凈化。將二氧化碳作為增壓介質(zhì)充入封閉空間內(nèi)以提高其濃度，通?？刂圃?.3-0.5MPa之間。

3.碳化反應(yīng)

二氧化碳參與碳化反應(yīng)是因為它能與某些化合物中的氫原子形成穩(wěn)定的碳氧鍵，從而使這些化合物轉(zhuǎn)化為碳酸鹽或有機酸。該功能可用于生產(chǎn)碳酸飲料、塑料制品等。例如，在制備碳酸飲料時，會將二氧化碳通入水中形成碳酸，然后加入甜味劑和調(diào)味料即可得到可口的飲品。

4.氣體肥料制造

二氧化碳是植物光合作用的重要原料之一，因此將其用于制造氣體肥料可以促進植物生長。將二氧化碳與氨氣在特定條件下合成尿素或其他氮肥。施用這種肥料有助于改善土壤質(zhì)量并增加農(nóng)作物產(chǎn)量。

5.超臨界流體應(yīng)用

當壓力超過臨界值時，二氧化碳會變成超臨界流體，此時它的溶解能力比普通氣體強得多，同時又具備液體的流動性。利用這一特性，超臨界二氧化碳可用于萃取天然香料、色素以及其他有用成分。例如，在咖啡豆烘焙過程中，超臨界二氧化碳被用來提取其中的香味物質(zhì)。