氫氧化鈉的相對分子質(zhì)量 化學(xué)性質(zhì)是怎樣的

氫氧化鈉（NaOH）的相對分子質(zhì)量約為40。其中鈉（Na）的相對原子質(zhì)量約為23，氧（O）約為16，氫（H）約為1。通過計算可得23+16+1=40。它在化工等諸多領(lǐng)域有重要應(yīng)用，其相對分子質(zhì)量是化學(xué)計算與研究中常用的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)是怎樣的

（一）堿的通性

氫氧化鈉具有堿的通性，在水溶液中能完全解離成鈉離子與氫氧根離子。它可與任何質(zhì)子酸進(jìn)行酸堿中和反應(yīng)，以鹽酸為例：NaOH+HCl→NaCl+H2O。同樣，其溶液能夠與鹽溶液發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)與配位反應(yīng)。2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2↓。

（二）有機(jī)反應(yīng)中的作用

在許多有機(jī)反應(yīng)中，氫氧化鈉扮演類似催化劑的角色。以皂化反應(yīng)為例，油脂在氫氧化鈉的催化作用下發(fā)生水解反應(yīng)，生成甘油和高級脂肪酸鈉。RCOOR'+NaOH→RCOONa+R'OH，反應(yīng)進(jìn)行得既完全又迅速。

（三）與特定物質(zhì)的反應(yīng)

鋁與氫氧化鈉反應(yīng)能生成氫氣。反應(yīng)方程式為：2Al+2H2O+2NaOH=2NaAlO2+3H2↑。反應(yīng)可以理解為：2Al+6H2O=2Al(OH)3+3H2↑，Al(OH)3+NaOH=NaAlO2+2H2O，因此總反應(yīng)為2Al+2H2O+2NaOH=2NaAlO2+3H2↑。其離子方程式為：2Al+2H2O+2OH-=2（AlO2）-+3H2↑。

金屬鋁與氫氧化鈉溶液可以發(fā)生反應(yīng)，與干燥的氫氧化鈉不反應(yīng)。金屬鋁和NaOH溶液反應(yīng)的實質(zhì)是：鋁先和NaOH溶液中的水反應(yīng)生成氫氧化鋁，然后氫氧化鋁再跟氫氧化鈉反應(yīng)，生成偏鋁酸鈉（強(qiáng)堿制弱酸）。

氫氧化鈉有哪些用途

氫氧化鈉具有廣泛的用途，在多個重要工業(yè)領(lǐng)域都發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

（一）造紙

造紙的原料主要是木材或草類植物，這些植物除了含有纖維素外，還含有大量非纖維素成分如木質(zhì)素、樹膠等。氫氧化鈉用于脫木素，只有脫除木材中的木質(zhì)素，才能得到纖維。

加入稀的片堿溶液可將非纖維素成分溶解而分離，從而制得以纖維素為主要成分的紙漿。此外，氫氧化鈉還能在造紙行業(yè)當(dāng)中紙漿的中起到漂白的作用。

（二）紡織印染

棉、麻紡織物用濃氫氧化鈉溶液處理以改善纖維性能。人造纖維如人造棉、人造毛、人造絲等，大都是粘膠纖維，以纖維素、片堿、二硫化碳為原料制成粘膠液，經(jīng)噴絲、凝結(jié)而制得。

在印染方面，棉織品用燒堿溶液處理后，能除去覆蓋在棉織品上的臘質(zhì)、油脂、淀粉等物質(zhì)，同時能增加織物的絲光色澤，使染色更均勻。

（三）化學(xué)工業(yè)

制金屬鈉、電解水都要用片堿。許多無機(jī)鹽的生產(chǎn)，特別是制備一些鈉鹽（如硼砂、硅酸鈉、磷酸鈉、重鉻酸鈉、亞硫酸鈉等等）都要用到燒堿。合成染料、藥物以及有機(jī)中間體等也要用到燒堿。

（四）石油工業(yè)

石油產(chǎn)品經(jīng)硫酸洗滌后，還含有一些酸性物質(zhì)，必須用燒堿溶液洗滌，再經(jīng)水洗，才能得到精制產(chǎn)品。

（五）食品工業(yè)

氫氧化鈉在食品工業(yè)中主要作為酸度調(diào)節(jié)劑、脫酸劑和去苦劑使用。常見的應(yīng)用場景包括蔬菜和水果的燙熟、脫皮，糖漿、巧克力等食品的生產(chǎn)過程中的脫酸，以及去除某些食品中的苦味。但使用時需要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)使用，嚴(yán)格控制使用濃度和用量。