民俗諺語的物理現(xiàn)象有哪些 舉例說明

民俗諺語蘊(yùn)含諸多物理現(xiàn)象，如“小小秤砣壓千斤”，依杠桿原理，秤砣力臂長，能以小力撬重物；“開水不響，響水不開”，水沸騰前對(duì)流強(qiáng)、氣泡振動(dòng)發(fā)聲大，沸騰后平穩(wěn)，響聲變??；“但聞其聲，不見其人”，因聲波可衍射繞障，光波難衍射，便只能聞聲難見人。

民俗諺語中有哪些物理現(xiàn)象

民俗諺語是民間智慧的結(jié)晶，其中不少蘊(yùn)含著有趣的物理現(xiàn)象。

“四兩撥千斤”，體現(xiàn)杠桿原理。就像撬棍撬石頭，在遠(yuǎn)離支點(diǎn)處施加較小的力，能撬動(dòng)重力大得多的物體。秤砣雖小壓千斤也是同理，利用長力臂與短力臂的懸殊比例，只需適當(dāng)移動(dòng)秤砣位置，就能平衡重物，測(cè)量出重量，四兩之力得以抗衡千斤之重。

“坐井觀天，所見甚少”關(guān)乎光的直線傳播。井口限制視野，光線沿直線進(jìn)入眼中，人只能看到被井口圈定的那一小片天空，無法看到更廣闊的外部世界，形象地展示了光傳播特性帶來的視野局限。

“霜前冷，霜后暖”與熱學(xué)相關(guān)。霜是地面附近水蒸氣遇冷凝華而成，只有氣溫足夠低，降到0℃以下，水蒸氣才會(huì)凝華成霜，所以霜前冷；霜形成后，天氣轉(zhuǎn)晴，陽光照射，氣溫回升，讓人感覺霜后暖。

“真金不怕火煉”一方面有化學(xué)穩(wěn)定性因素，另一方面從物理熱學(xué)看，金熔點(diǎn)高，常規(guī)火焰溫度難以達(dá)到金的熔點(diǎn)，使其在烈火灼燒下依然能保持原形，彰顯其珍貴品質(zhì)。這些民俗諺語將深?yuàn)W物理知識(shí)通俗呈現(xiàn)，傳承千百年。

民俗諺語中的物理現(xiàn)象舉例說明

開水不響，響水不開

在日常生活中，我們燒水時(shí)常常會(huì)發(fā)現(xiàn)“開水不響，響水不開”這一有趣現(xiàn)象，其實(shí)它蘊(yùn)含著熱學(xué)方面的物理知識(shí)。

當(dāng)我們開始加熱水時(shí)，容器中的水溫度是不均勻的，底部水溫高，其密度大于上部水溫較低的水的密度，這樣水就會(huì)形成上下對(duì)流循環(huán)。這種對(duì)流循環(huán)會(huì)產(chǎn)生摩擦，帶動(dòng)水振動(dòng)，并且還會(huì)帶動(dòng)容器共振，使得振動(dòng)聲響變大。

同時(shí)，水壺中的水達(dá)到一定溫度時(shí)，容器底部和器壁會(huì)出現(xiàn)一些小氣泡，這些小氣泡是由吸附在容器壁以及溶在水中的空氣形成的，氣泡中除了有空氣外，還有受熱產(chǎn)生的飽和水汽。隨著溫度繼續(xù)升高，向氣泡內(nèi)蒸發(fā)的水汽增多，氣泡內(nèi)壓強(qiáng)增大，氣泡逐漸膨脹，在浮力作用下由底部上升。

而上面的水溫度較低，氣泡內(nèi)部分水汽又會(huì)凝結(jié)成水，內(nèi)部壓強(qiáng)減小，氣泡體積就逐漸縮小。繼續(xù)加熱，原來溫度低的水溫度升高，氣泡再次膨脹上升，升到一定溫度時(shí)，氣泡中的部分水汽又凝結(jié)成水，體積再次縮小。

所以，在加熱過程中，隨著溫度逐漸升高，氣泡體積一會(huì)兒膨脹，一會(huì)兒縮小，不斷上浮并發(fā)生振動(dòng)。當(dāng)這種振動(dòng)的頻率與容器的固有頻率相同時(shí)，還會(huì)產(chǎn)生共振現(xiàn)象，這就導(dǎo)致我們聽到比較大的響聲，但此時(shí)水其實(shí)還沒開，也就是“響水不開”。

當(dāng)水被燒開達(dá)到沸點(diǎn)后，由于水的對(duì)流和熱氣泡不斷向上運(yùn)動(dòng)，水的下、中、上層水溫趨于一致，水壺里各部位水溫都達(dá)到了100℃，就不會(huì)再產(chǎn)生對(duì)流循環(huán)了，摩擦以及相應(yīng)的振動(dòng)也會(huì)逐漸變小。

水沸騰時(shí)，從容器底部產(chǎn)生的大量水蒸氣不斷涌出水面，這個(gè)過程中水蒸氣與水之間雖有一定摩擦，但摩擦不大，氣泡與容器的共振現(xiàn)象也相對(duì)較小，我們只能聽到比較柔和的“嘶嘶嘶”的聲響。

還有一種情況是水沸騰時(shí)會(huì)發(fā)出“叭叭叭”的聲響，這是因?yàn)樗序v時(shí)，氣泡內(nèi)的壓力大于氣泡外的壓力，氣泡會(huì)迅速膨脹，加速上浮，直至水面破裂釋放出蒸汽和空氣，隨著大量氣泡破裂，氣壓增大沖擊到水壺蓋，使水壺蓋被彈起，釋放部分氣體后落下，如此周而復(fù)始，形成這種聲音。

總體來說，水燒開后響聲就變小了，這便是“開水不響”的道理所在。