南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀,每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。
1、南瓜
南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀,每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。
2、核桃
核桃補(bǔ)腦,這是總所皆知的,核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補(bǔ)腦益智。不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
3、深海魚
深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸,尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大腦必需的物質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)維持和提高記憶力有很大幫助。當(dāng)然,記憶力的提高并不是說考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多,含量最豐富的還是深海魚,如三文魚、金槍魚、秋刀魚等,小于老師推薦大家多食用秋刀魚,魚油中富含DHA,而且價(jià)格也實(shí)惠。
4、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋可以說是高考前的最佳補(bǔ)腦品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng),但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍,這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃,健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦效果好,還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高,這是其他禽類的蛋所不能比擬的。
一、高中改善飲食結(jié)構(gòu)
1、保持基本營(yíng)養(yǎng)供給:高中生每日均應(yīng)保證蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物等物質(zhì)的攝入,如一餐中應(yīng)該包含蔬菜、水果、肉類、豆制品以及主食,均衡膳食可幫助維持機(jī)體所需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),保證大腦的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),有助于提高記憶力;
2、增加部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入:高中階段大腦工作量較大,可適當(dāng)增加蛋類、堅(jiān)果類食物的攝入,如雞蛋、鴨蛋等,其中含有豐富的卵磷脂,堅(jiān)果類食物中,如核桃、榛子等含有較多亞油酸,以及海產(chǎn)品中,比如魚、蝦等食物中含有不飽和脂肪酸等,上述營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于大腦具有一定好處,適當(dāng)食用可幫助滿足該階段的營(yíng)養(yǎng)需求。
二、高中培養(yǎng)健康生活方式
1、正確調(diào)節(jié)情緒:高中學(xué)習(xí)壓力較大,長(zhǎng)期處于緊張、焦慮、煩躁、激動(dòng)等不良情緒時(shí),可能會(huì)對(duì)大腦的記憶功能產(chǎn)生負(fù)面影響,導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率下降。日常生活中學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)負(fù)面情緒,可選擇適當(dāng)進(jìn)行戶外活動(dòng),或與家長(zhǎng)、朋友傾訴等轉(zhuǎn)移注意力,以幫助放松身心、減緩壓力,從而保持樂觀、積極、向上的心態(tài),對(duì)學(xué)習(xí)和記憶知識(shí)有一定幫助;
2、合理安排作息時(shí)間:建議每天應(yīng)該至少保證6個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間,白天持續(xù)高強(qiáng)度學(xué)習(xí)2小時(shí)后,應(yīng)適當(dāng)放松10-15分鐘。如果長(zhǎng)期熬夜學(xué)習(xí),可能導(dǎo)致嚴(yán)重睡眠不足,在白天會(huì)出現(xiàn)乏力、注意力難以集中的情況。長(zhǎng)時(shí)間學(xué)習(xí)也容易導(dǎo)致腦疲勞,因此勞逸結(jié)合可提高學(xué)習(xí)效率。
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