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      碳酸氫鈉受熱分解化學(xué)方程式有哪些

      2023-01-23 14:53:14文/宋艷平

      碳酸氫鈉受熱分解化學(xué)方程式:碳酸氫鈉受熱分解化學(xué)方程式:2NaHCO3=△=Na2CO3+H2O+CO2↑。加入稀鹽酸,產(chǎn)生氣體證明有Na2CO3.Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑。

      碳酸氫鈉受熱分解化學(xué)方程式有哪些

      碳酸氫鈉受熱分解化學(xué)方程式

      1、碳酸氫鈉受熱分解化學(xué)方程式:2NaHCO3=△=Na2CO3+H2O+CO2↑。

      2、加入稀鹽酸,產(chǎn)生氣體證明有Na2CO3.Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑。

      3、加入澄清的石灰水,產(chǎn)生沉淀證明有Na2CO3.Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH。

      碳酸氫鈉受熱分解

      碳酸氫鈉固體50攝氏度以上,開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270攝氏度時完全分解。

      碳酸氫鈉,俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

      碳酸氫鈉是什么

      小蘇打,即碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用化學(xué)品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

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