酸和堿的區(qū)別:酸是由氫離子(H+)和酸根離子組成的。比如鹽酸(HCl)中,氫離子和氯離子(Cl-)就是一對(duì)好搭檔。而堿是由金屬離子和氫氧根離子(OH-)組成的,比如氫氧化鈉(NaOH)中,鈉離子(Na+)和氫氧根離子就是好朋友。
1.從本質(zhì)上看,酸和堿都是離子家族的成員
簡(jiǎn)單來說,酸是由氫離子(H+)和酸根離子組成的。比如鹽酸(HCl)中,氫離子和氯離子(Cl-)就是一對(duì)好搭檔。而堿是由金屬離子和氫氧根離子(OH-)組成的,比如氫氧化鈉(NaOH)中,鈉離子(Na+)和氫氧根離子就是好朋友。
2.強(qiáng)弱之分,酸堿也有“脾氣”
酸和堿都有強(qiáng)弱之分,這取決于它們?cè)谒锸欠瘛皹芬狻蓖耆兂呻x子。
強(qiáng)酸像“暴脾氣”一樣,在水里會(huì)“撒潑打滾”完全變成離子,比如鹽酸、硫酸。
弱酸則比較“溫順”,在水里只“部分”變成離子,比如醋酸。
同理,堿也有強(qiáng)弱之分。
強(qiáng)堿在水里會(huì)“熱情洋溢”地完全變成離子,比如氫氧化鈉、氫氧化鉀。
弱堿則比較“含蓄”,在水里只“部分”變成離子,比如氨水。
3.酸堿的定義,不止一種“理論”
除了上面簡(jiǎn)單的解釋,酸堿還有更深入的定義:
酸堿電離理論:這個(gè)理論認(rèn)為酸在水中會(huì)產(chǎn)生氫離子,堿在水中會(huì)產(chǎn)生氫氧根離子。
酸堿質(zhì)子理論:這個(gè)理論認(rèn)為酸是能“釋放”質(zhì)子(H+)的物質(zhì),而堿是能“接受”質(zhì)子的物質(zhì)。
酸堿電子理論:這個(gè)理論認(rèn)為酸是“電子受體”,堿是“電子給予體”。
這三種理論都試圖從不同的角度解釋酸堿的本質(zhì),它們相互補(bǔ)充,共同構(gòu)成對(duì)酸堿的全面理解。
電離時(shí)生成的陽離子全部是氫離子(H?)的化合物叫做酸,或者溶于水并能釋放質(zhì)子形成H?O?(水合氫離子)的物質(zhì)也是酸。H?O?的濃度越高,溶液酸性越強(qiáng)。即使是純水中也存在H?O?,其濃度為10??mol/L。這是由于質(zhì)子從一個(gè)水分子跑到另一個(gè)水分子所造成的。在傳統(tǒng)意義上,H?O?的濃度還取決于氫離子的濃度,雖然水溶液中的大部分氫離子是以H?O?形式存在的。
?堿是一種在水溶液中電離出的陰離子全部是氫氧根離子(OH-)的化合物?,或者在酸堿質(zhì)子理論中能夠接受質(zhì)子的化合物,在酸堿電子理論中是電子給予體。?
?堿的分類?包括可溶性堿、微溶性堿和難溶性堿。常見的可溶性堿有氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鉀(KOH)和氫氧化鈣(Ca(OH)2)。微溶性堿如氫氧化鈣,難溶性堿如氫氧化鎂(Mg(OH)2)、氫氧化鋁(Al(OH)3)等。
?堿的作用?包括作為酸中和劑、配合掩蔽劑、沉淀劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等。氫氧化鈉(NaOH),也稱苛性鈉、燒堿、火堿,具有強(qiáng)腐蝕性和強(qiáng)堿性,用途非常廣泛。
酸性和堿性的定義:酸性是指一種物質(zhì)在溶劑中能向其它物質(zhì)提供氫離子的能力。25℃下,當(dāng)pH<7時(shí),溶液呈酸性。從某種意義上說,酸性與氧化...
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電離時(shí)生成的陽離子全部是氫離子(H+)的化合物叫做酸,或者溶于水并能釋放質(zhì)子形成H3O+(水合氫離子)的物質(zhì)也是酸。酸的通性包括:第一,酸可...
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