影響沸點(diǎn)的三個因素

外部壓強(qiáng)、液體的飽和蒸汽壓、液體中的雜質(zhì)是影響沸點(diǎn)的三個因素。沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。沸點(diǎn)是液體沸騰時(shí)候的溫度。

沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。沸點(diǎn)是液體沸騰時(shí)候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強(qiáng)相等時(shí)的溫度。沸點(diǎn)指純凈物在1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸騰時(shí)的溫度。不同液體的沸點(diǎn)是不同的。

當(dāng)液體沸騰時(shí)，在其內(nèi)部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強(qiáng)相等，氣泡才有可能長大并上升，所以，沸點(diǎn)也就是液體的飽和蒸汽壓等于外界壓強(qiáng)時(shí)的溫度。當(dāng)液體所受的壓強(qiáng)增大時(shí)，它的沸點(diǎn)升高;壓強(qiáng)減小時(shí);沸點(diǎn)降低。

液體中若含有雜質(zhì)，則對液體的沸點(diǎn)亦有影響。液體中含有溶質(zhì)后它的沸點(diǎn)要比純凈的液體高，這是由于存在溶質(zhì)后，液體分子之間的引力增加了，液體不易汽化，飽和汽壓也較小。