初中生物真菌與細(xì)菌的區(qū)別

真菌與細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生物類型、細(xì)胞大小、增值方式、名稱組成上都有一些區(qū)別，小伙伴們可以拿出筆記本將重要的知識(shí)點(diǎn)記錄下來。

區(qū)別

一、細(xì)胞結(jié)構(gòu)

細(xì)菌和真菌都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，屬于細(xì)胞型生物，在它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，但卻存在諸多不同，具體表現(xiàn)在：

1.細(xì)胞壁的成分不同：細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)。

2.細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器組成不同：細(xì)菌只有核糖體一種細(xì)胞器；而真菌除具有核糖體外，還有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、中心體等多種細(xì)胞器。

3.細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，只有擬核；真菌具有。

二、生物類型

1.就有無成形的細(xì)胞核來看：真菌有核膜包圍形成的細(xì)胞核，屬于真核生物；細(xì)菌沒有核膜包圍形成的細(xì)胞核，屬于原核生物。

2.就組成生物的細(xì)胞數(shù)目來看：真菌既有由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的單細(xì)胞型生物（如酵母菌），也有由多個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的多細(xì)胞型生物（如食用菌、霉菌等）；細(xì)菌全部是由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，為單細(xì)胞型生物。

3.是真菌細(xì)胞核中的DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起形成染色體（染色質(zhì)）；細(xì)菌沒有染色體，其DNA分子單獨(dú)存在。

三、細(xì)胞大小

真核細(xì)胞較大，直徑一般為10μm~100μm；而原核細(xì)胞一般較小，直徑一般為1μm~10μm。

四、增殖方式

真菌為真核生物，細(xì)胞的增殖主要通過有絲分裂進(jìn)行，因真菌種類的不同其個(gè)體增殖方式主要有出芽生殖（如酵母菌）和孢子生殖（食用菌）等方式；細(xì)菌是原核生物，為單細(xì)胞型生物，通過細(xì)胞分裂而增殖，具有原核生物增殖的特有方式——二分裂。

五、名稱組成

真菌和細(xì)菌的名稱中都有一個(gè)菌字，但細(xì)菌的名稱中一般含有：球、桿、弧、螺旋等描述細(xì)菌形態(tài)的字眼，只有乳酸菌例外（乳酸桿菌），而真菌名稱中則不含有。

真菌分類

真菌通常又分為三類，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），它們歸屬于不同的亞門。

大型真菌是指能形成肉質(zhì)或膠質(zhì)的子實(shí)體或菌核，大多數(shù)屬于擔(dān)子菌亞門，少數(shù)屬于子囊菌亞門。常見的大型真菌有香菇、草菇、金針菇、雙孢蘑菇、平菇、木耳、銀耳、竹蓀、羊肚菌等。它們既是一類重要的菌類蔬菜，又是食品和制藥工業(yè)的重要資源。

細(xì)菌的繁殖方式

細(xì)菌一般進(jìn)行無性繁殖。它是通過二分裂方式增加細(xì)胞的數(shù)目。在一般條件下，由二分裂形成的子細(xì)胞大小相等。

據(jù)研究，細(xì)菌分裂可分4步：

第一步是核復(fù)制，細(xì)胞延長；

第二步是形成橫隔膜；

第三步是形成明顯的細(xì)胞壁；

第四步是細(xì)胞分裂，子細(xì)胞分離。

球菌可沿一個(gè)平面或幾個(gè)平面分裂，所以可以出現(xiàn)多種排列形態(tài)；桿菌一般沿橫軸進(jìn)行分裂。除無性繁殖外，已證明細(xì)菌存在著有性繁殖，不過頻率很低。