化學(xué)與生活?？贾R(shí)點(diǎn)總結(jié) 有哪些知識(shí)點(diǎn)

化學(xué)與生活聯(lián)系緊密，?？贾R(shí)點(diǎn)眾多。食品中，要了解食品添加劑作用與危害、六大營養(yǎng)素功能。日常里，塑料、金屬制品特性用途?？?，像聚乙烯塑料。清潔產(chǎn)品，洗滌劑去污、護(hù)膚品成分是考點(diǎn)。環(huán)境方面，大氣、水污染成因危害不容忽視，這些都需牢記。

化學(xué)與生活?？贾R(shí)點(diǎn)有哪些

在食品領(lǐng)域，常見食品添加劑是高頻考點(diǎn)，如防腐劑能延長食品保質(zhì)期，像苯甲酸及其鈉鹽，但過量攝入有害健康；調(diào)味劑豐富口感，著色劑改善色澤。

六大營養(yǎng)素更是重中之重，糖類是主要供能物質(zhì)，谷物是其重要來源；油脂儲(chǔ)能，炒菜用油富含油脂；蛋白質(zhì)構(gòu)成機(jī)體，瘦肉、蛋類含量高；維生素調(diào)節(jié)新陳代謝，缺維生素C易患?jí)难。吒缓喾N維生素；還有不可或缺的無機(jī)鹽與水。

日常用品中，塑料知識(shí)不可少，聚乙烯無毒，常用于食品包裝，聚氯乙烯受熱易產(chǎn)生有毒物質(zhì)，常用于非食品包裝。金屬制品方面，不銹鋼因含鉻、鎳抗腐蝕，用于廚具；鋁制品表面有致密氧化鋁膜而耐腐蝕，質(zhì)輕用途廣。

清潔護(hù)理產(chǎn)品里，洗滌劑靠表面活性劑去污，其親水親油基團(tuán)能瓦解油污；護(hù)膚品含保濕劑鎖水、美白劑抑制黑色素生成等成分。

環(huán)境板塊，大氣污染中汽車尾氣、工廠廢氣引發(fā)酸雨、溫室效應(yīng)；水污染源于工業(yè)廢水、生活污水，化學(xué)沉淀、中和等是常見污水處理法。醫(yī)療健康上，阿司匹林解熱鎮(zhèn)痛、青霉素抗菌消炎，還有碘、鐵等微量元素對(duì)人體正常生理功能維持至關(guān)重要，缺碘致甲狀腺腫大等。這些都是化學(xué)與生活?？家c(diǎn)。

化學(xué)知識(shí)怎么更好的應(yīng)用到生活中

化學(xué)知識(shí)宛如一把萬能鑰匙，能巧妙地開啟生活中諸多便利之門。

在廚房，酸堿中和原理大有用武之地。被蚊蟲叮咬后，皮膚紅腫瘙癢，這是因?yàn)槲孟x注入酸性物質(zhì)，此時(shí)涂抹肥皂水，其堿性成分與酸性物質(zhì)中和，能迅速緩解不適。烹飪時(shí)，若不小心把醋放多了，加點(diǎn)小蘇打（碳酸氫鈉），酸堿反應(yīng)瞬間中和多余酸味，讓菜肴美味依舊。

清潔方面，化學(xué)更是好幫手。銀器久置變黑，是銀與空氣中硫發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成硫化銀，用鋁箔紙包住銀器，加入鹽水浸泡，利用原電池原理，銀離子得電子重新變回銀單質(zhì)，銀器就能光亮如新。對(duì)付油污，洗潔精中的表面活性劑分子，一端親水一端親油，揉搓過程中，親油端插入油污，親水端與水結(jié)合，將油污包裹并帶離物體表面，輕松實(shí)現(xiàn)去污。

選購日常用品時(shí)，化學(xué)知識(shí)也不可或缺。了解塑料材質(zhì)，知道聚乙烯無毒適合裝食品，聚氯乙烯有毒不能用于食品包裝，能保障家人健康。購買護(hù)膚品，明白保濕成分甘油、透明質(zhì)酸的作用，就能依據(jù)自身膚質(zhì)挑選合適產(chǎn)品，避免盲目跟風(fēng)。

在環(huán)保行動(dòng)中，知曉汽車尾氣、工廠廢氣中的氮氧化物、二氧化硫等污染物造成酸雨，生活中盡量選擇公共交通，督促工廠減排，用所學(xué)化學(xué)知識(shí)守護(hù)家園。將化學(xué)知識(shí)融入生活點(diǎn)滴，能讓我們的生活更美好、更科學(xué)。