春秋戰(zhàn)國時(shí)期鐵農(nóng)具和牛耕出現(xiàn)并逐漸推廣,耕作方式是鐵犁牛耕。是我國古代農(nóng)業(yè)的最主要生產(chǎn)方式,在黃河流域乃至今甘肅、新疆地區(qū),鐵犁牛耕已普遍用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
鐵犁牛耕的發(fā)展
春秋戰(zhàn)國時(shí)期:鐵農(nóng)具和牛耕出現(xiàn)并逐漸推廣。
漢朝以后:鐵犁牛耕成為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。
隋唐時(shí)期:出現(xiàn)曲轅犁——我國耕犁已相當(dāng)完善,一直為后世沿用。
耕作技術(shù)的進(jìn)步
春秋戰(zhàn)國時(shí)期:壟作法
西漢時(shí)期:代田法,播種工具耬車,耕作制度一年一熟。
魏晉南北朝時(shí)期:耕耙技術(shù),沿用至今。
宋朝以后:經(jīng)濟(jì)重心南移,江南稻麥輪作一年兩熟,有的地方一年三熟。
灌溉技術(shù)的發(fā)展
水利工程——戰(zhàn)國時(shí)期:都江堰;漢朝:漕渠、白渠、龍首渠。
灌溉工具——曹魏時(shí)期:翻車;唐朝時(shí)期:筒車;宋朝時(shí)期:水力高轉(zhuǎn)筒車;明清時(shí)期:風(fēng)力水車。
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